Bunte Low Carb CakePops: perfekt für Parties und Feiern und ein gesunder Spass für die ganze Familie 🙂
Optional zum CakePop-Maker kann der Teig auch im Backofen bei 170°C gebacken werden bis er leicht braun wird. Danach die Kruste abschneiden und den Teig mit Frischkäse (Menge nach Belieben) vermengen und zu Kugeln formen.
Zutaten für 20 Stück
50g Butter
80g Erythrit
1 TL Vanille-Erythrit
2 Eier (M)
100g Mandelmehl entölt
2 TL Weinsteinbackpulver
50ml Milch (optional auch Mandel- oder Sojamilch)
nach Belieben: Dekomaterial, Low Carb Schokolade (schmelzen und die Kugeln eintauchen), Nüsse
Schokoladetafel als Schüssel
- Den CakePop-Maker aufheizen.
- Die Butter schmelzen und mit Erythrit schaumig schlagen.
- Die Eier hinzugeben und ca. 1 Minute weiterschlagen.
- Die Milch hinzugeben.
- Mandelmehl mit Vanille-Erythrit und Weinsteinbackpulver mischen und vorsichtig untermischen.
- Den Teig in den CakePop-Maker gießen und ca. 6 Minuten backen.
- Nach belieben verzieren und dekorieren.
Bunte Low Carb CakePops servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!
| pro Portion | |
| Kcal | 38 |
| verwertbare Kohlenhydrate in g | 0,3 |
| Protein in g | 2,5 |
| Fett in g | 2,7 |
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