Bunte Low Carb CakePops

Bunte Low Carb CakePops: perfekt für Parties und Feiern und ein gesunder Spass für die ganze Familie

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Bunte Low Carb CakePops: perfekt für Parties und Feiern und ein gesunder Spass für die ganze Familie 🙂

Optional zum CakePop-Maker kann der Teig auch im Backofen bei 170°C gebacken werden bis er leicht braun wird. Danach die Kruste abschneiden und den Teig mit Frischkäse (Menge nach Belieben) vermengen und zu Kugeln formen.

Zutaten für 20 Stück

50g Butter
80g Erythrit
1 Prise Vanille
2 Eier (M)
100g Mandelmehl entölt
2 TL Weinsteinbackpulver
50ml Milch (optional auch Mandel- oder Sojamilch)

Den CakePop-Maker aufheizen.
Die Butter schmelzen und mit Erythrit schaumig schlagen.
Die Eier hinzugeben und ca. 1 Minute weiterschlagen.
Die Milch hinzugeben.
Mandelmehl mit Vanille und Weinsteinbackpulver mischen und vorsichtig untermischen.
Den Teig in den CakePop-Maker gießen und ca. 6 Minuten backen.
Nach belieben verzieren und dekorieren.