Paleo Süßkartoffel-Curry mit Sesam-Huhn

In dieses Paleo Süßkartoffel-Curry mit Sesam-Huhn kommen ausschließlich frische und gesunde Zutaten!

In dieses Paleo Süßkartoffel-Curry mit Sesam-Huhn kommen ausschließlich frische und gesunde Zutaten! Durch die langsame Zubereitung im Wok, bleiben viele wichtige Nährstoffe im Gemüse enthalten. Den erfrischenden, scharfen Kick erhält das Gericht durch die Zugabe von frischem Ingwer und Knoblauch sowie durch die Verwendung einer authentischen thailändischen Curry-Paste.

Wer streng Low Carb lebt, macht besser einen Bogen um dieses Gericht, das Süßkartoffel durchaus einige Kohlenhydrate beinhalten, aber wenn Du Dich nach dem Paleo-Prinzip ernährst, ist dieses Paleo Süßkartoffel-Curry mit Sesam-Huhn perfekt für Dich! 🙂

FYI: Wenn Ihr das Huhn weglasst oder zB durch Tofu ersetzt, ist das Gericht vegan!

Servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

Low Carb Biskuitroulade mit Orangencremefüllung

Die luftig leichte Low Carb Biskuitroulade mit Orangencremefüllung ist perfekt für jeden Anlass und mit ein bisschen Übung wirklich schnell gemacht!

Die luftig leichte Low Carb Biskuitroulade mit Orangencremefüllung ist perfekt für jeden Anlass und mit ein bisschen Übung wirklich schnell gemacht! Dabei hat sie nur 1,1g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion!

 

Die Low Carb Biskuitroulade mit Orangencremefüllung servieren und genießen!

Bunte Low Carb CakePops

Bunte Low Carb CakePops: perfekt für Parties und Feiern und ein gesunder Spass für die ganze Familie

Bunte Low Carb CakePops: perfekt für Parties und Feiern und ein gesunder Spass für die ganze Familie 🙂

Optional zum CakePop-Maker kann der Teig auch im Backofen bei 170°C gebacken werden bis er leicht braun wird. Danach die Kruste abschneiden und den Teig mit Frischkäse (Menge nach Belieben) vermengen und zu Kugeln formen.

 

Bunte Low Carb CakePops servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

 pro Portion
Kcal38
verwertbare Kohlenhydrate in g0,3
Protein in g2,5
Fett in g2,7

Low Carb Schokobrownie mit Walnuss und Chili

Der Low Carb Schokobrownie! Eine schokoladige Offenbarung mit erstaunlich wenig Kohlenhydraten! Nur 4,4g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion.

Der Low Carb Schokobrownie! Eine schokoladige Offenbarung mit erstaunlich wenig Kohlenhydraten! Nur 4,4g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion.

 

Servieren und genießen!

Low Carb Stracciatella-Feigen-Kuchen

Das Low Carb Rezept für meinen Low Carb Feigenkuchen mit Schokostückchen habe ich ganz spontan gemacht weil ich zu reichlich frischen Feigen gekommen bin.

Das Low Carb Rezept für meinen Low Carb Feigenkuchen mit Schokostückchen habe ich ganz spontan gemacht weil ich zu reichlich frischen Feigen gekommen bin. Die Schokostückchen im Teig geben dem Kuchen das gewisse Etwas und machen jeden Bissen zu einer süßen Überraschung 🙂

 

Servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

Rumkugeln – die allerbesten der Welt

Diese Low Carb Rumkugeln gehören eindeutig zu meinen Lieblingsrezepten in der Weihnachtszeit! 🙂 Sie sind einfach zu machen und benötigen nicht viel Erfahrung.

Diese Low Carb Rumkugeln gehören eindeutig zu meinen Lieblingsrezepten in der Weihnachtszeit! 🙂 Sie sind einfach zu machen und benötigen nicht viel Erfahrung. Schön verpackt geben sie außerdem ein tolles Geschenk für Deine Liebsten ab.

 

Servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

 pro Portion (Rezept ergibt 35 Portionen)
Kcal18
verwertbare Kohlenhydrate in g0,3
Protein in g0,2
Fett in g1,7

Low Carb Protein Müsli mit Beeren

Besonders morgens ist es schwer, eine gesunde und nachhaltige Low Carb-Mahlzeit zu finden. Da bietet mein Low Carb Protein Müsli die perfekte Alternative.

Besonders morgens ist es schwer, eine gesunde und nachhaltige Low Carb-Mahlzeit zu finden. Da bietet mein Low Carb Protein Müsli die perfekte Alternative.

Es ist in 2 Sorten erhältlich: Protein Müsli ‘Kakao’ und Protein-Müsli ‘Crunchy’.

Das Low Carb Protein Müsli wird sorgfältig in Österreich hergestellt und enthält nur ausgewählte und beste Zutaten. Was das Low Carb Müsli so knusprig macht? Es wir viele Stunden bei niedriger Temperatur bei Heißluft gebacken und unterscheidet sich somit von allen anderen Low Carb Müslis am Markt. Dadurch bleibt es auch knusprig wenn es mit Flüssigkeit vermischt wird!

Das Low Carb Müsli macht lange und anhaltend satt und spendet reichlich hochwertiges Protein! Außerdem ist es laktosefrei und enthält kein Soja oder glutenhaltige Inhaltsstoffe.


Low Carb Protein Müsli servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

Karottentarte – oder auch Möhrentarte

Die Low Carb Karottentarte schmeckt jedem, ob groß oder klein! Und sie bringt auch noch jede Menge Vitamine mit sich und ist somit besonders gesund.

Die Low Carb Karottentarte schmeckt jedem, ob groß oder klein! Und sie bringt auch noch jede Menge Vitamine mit sich und ist somit besonders gesund.

Karotten besitzen nich immer die gleiche Menge Wasser, daher füge beim Backen dementsprechend mehr oder weniger Mandelmehl hinzu!

 

Low Carb Karottentarte Servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

 pro Portion (Rezept ergibt 12 Portionen)
Kcal47
verwertbare Kohlenhydrate in g4,03
Protein in g4,4
Fett in g1,0

Schwarzwälder Kirschtorte

Der absolute Klassiker in der Backstube! Die Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte steht ihrem Original allerdings weder in Geschmack noch Aussehen nach.

Der absolute Klassiker in der Backstube! Die Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte steht ihrem Original allerdings weder in Geschmack noch Aussehen nach. Und dabei hat sie pro Stück nur 10g verwertbare Kohlenhydrate. Dabei geht allerdings ein Riesen-Kompliment an jeden, der es schafft, ein ganzes Stück auf einmal zu essen. Die Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte ist nämlich sehr sättigend. Wie bei jeder Torte mit frischen und natürlichen Zutaten (egal, ob Low Carb oder nicht) gilt: Kirschen haben immer einen unterschiedlich hohen Wassergehalt, passe also die Menge des Mehls dementsprechend an!

Ein kleiner Tipp: Wenn Dir Kirschen zu viele Kohlenhydrate haben, kannst Du das Rezept natürlich auch mit anderem Obst machen!

 

Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

 pro Portion (Rezept ergibt 16 Portionen)
Kcal465
verwertbare Kohlenhydrate in g10,33
Protein in g7,1
Fett in g43,5

Himbeertorte / 3g KH

Die Low Carb Himbeertorte ist ein echter Blickfang!

Die Low Carb Himbeertorte ist ein echter Blickfang! Sie hat pro Stück nur 3g verwertbare Kohlenhydrate und ist damit ein absoluter Hit! Da Du sie ebenso mit gefrorenen Beeren zubereiten kannst, ist diese Low Carb Himbeertorte perfekt für jede Jahreszeit!

 

Boden

Creme

Low Carb Himbeertorte servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

Low Carb Biskuitroulade mit Brombeeren

Das Wetter wird sonniger und die Gemüter fröhlicher! Zeit, dass wir auch wieder etwas mehr Farbe in die Küche bringen, findest Du nicht auch?

Das Wetter wird sonniger und die Gemüter fröhlicher! Zeit, dass wir auch wieder etwas mehr Farbe in die Küche bringen, findest Du nicht auch? Die Low Carb Biskuitroulade mit Brombeeren ist das ideale Rezept dazu! Und dabei hat ein Stück nur 4,55g Kohlenhydrate 🙂 Probier es doch einfach mal aus!

Kleiner Tipp beim Zusammenrollen: nimm Dir Zeit und verwende das Backpapier als Hilfe.

 

Low Carb Biskuitroulade mit Brombeeren servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

 pro Portion (Rezept ergibt 8 Portionen)
Kcal295
verwertbare Kohlenhydrate in g4,55
Protein in g6,8
Fett in g28,2

Panna Cotta mit warmer Erdbeersauce

Low Carb Panna Cotta at it’s best! Dieses Rezept müsst Ihr unbedingt ausprobieren!

Low Carb Panna Cotta at it’s best! Dieses Rezept müsst Ihr unbedingt ausprobieren! Da es auch mit gefrorenen Erdbeeren zubereitet werden kann, eignet es sich für jede Jahreszeit und wirklich jeden Anlass.

 

Low Carb Panna Cotta servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!

 pro Portion (Rezept ergibt 4 Portionen)
Kcal400
verwertbare Kohlenhydrate in g7,7
Protein in g3,5
Fett in g39,9