Macadamia-Chocolate-Chip-Cookies

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Zutaten für ca. 20 Low Carb Macadamia-Chocolate-Chip-Cookies

Anleitung

  • Die Schokolade und die Nüsse in Stückchen hacken.
  • Die Butter zerlassen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Alle anderen Zutaten hinzufügen und mit einem Knethaken oder den Händen sehr gut verkneten.
  • Den Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

  • Teig herausnehmen und ungefähr 20 Bällchen formen. Wenn der Teig zu fest ist, hilft es, die Hände kurz in warmes Wasser zu tauchen.
  • Cookies auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ungefähr 10 Minuten backen.
  • Servieren und genießen!

Nährwerte

pro Stück
Energie
251 kcal
Verwertbare Kohlenhydrate
2,2g
Fett
23,9g
Eiweiß
4,8g

Das brauchst Du dazu

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